PULA-online.com [More]

vijesti

kolumne

gradski vodič

Parentium - nezavisni portal grada Poreča

Eseji i priče o moru

RIBE - Iverak (Rombo)

( Scophthalmidae / Bothidae)

Latinsko ime: Psetta maxima maxima
Talijansko ime: Rombo chiodato
Englesk ime: Turbot
Njemačko ime: Steinbutt

Opis: Oblik tjela podsjeća na romb po čemu je i dobio ime u nekim našim krajevima. Zanimljivo je da taj oblik tjela počinje dobivati tek nekoliko mjeseci nakon izlijeganja iz jajeta, a dotle liči na sve ostale ribe.

Donja strana tijela, kojom leži na dnu, potpuno je bijelkasta, dok je s gornje strane što predstavlja u stvari lijevi bok ribe, maslinasto smeđ s dodacima crno-bjelkastih pjega.

viďż˝e >>>

ŠKOLJKE - DONDOLA

Naziv: DONDOLA, prnjavica, ladinka
( Veneridae )

Latinsko ime: VENUS VERRUCOSA
Talijansko ime: TARTUFO DI MARE
Englesk ime:
Njemačko ime:

Opis i način života: Prljavožućkasto-sive boje, jake ljušture školjke, hrapava oklopa s koncentrično položenim lagano nazubljenim rebrima. Naraste do promjera od 7 cm i do mase od 10 dkg. Prosječna joj je masa oko 4 dkg.

viďż˝e >>>

RIBA - Kirnja

Naziv: KIRNJA, kerna, kraja
(Serranidae )

Latinsko ime: Epinephelus marginatus
Talijansko ime: cernia
Englesk ime: grouper
Njemačko ime: Zackenbarsch

Opis: Tamnokestenjaste boje, ponekad gotovo crne. Dosegne dužinu do 1.4 m i masu do 100 kg. Prosječna masa ulova je oko 7 kg.

Način života: Zadržava se u rupama i pukotinama kamenitog dna do dubine od 100 m. Isto tako i na travama, a obitava u cijelome Jadranu.

Gastronomske osobine: Meso je osrednje kvalitete, a u manjih primjeraka je bolje. Priprema se pečena, na brodet ili kuhanjem, a veći primjerci se prže.

viďż˝e >>>

LUBIN - ZIMSKI CAR

Piše: Domagoj Čavlović

Ako carom riba nazivamo zubaca, onda bih titulu zimskog cara cara dodijelio lubinu - ribi koju je u podvodnom ribolovu teško uloviti dvaput na isti način.

Kod ove, svima nam dobro poznate (i vrlo ukusne) ribe, vrijedi pravilo da nema nikakvog pravila. Lovio sam ih po svim vremenskim uvjetima - jugu, buri, maestralu, na svim terenima od otoka do lučica, u vrijeme plime i oseke. Jedan vrlo bitan detalj, koji se ističe je da ove ribe vole valovito i zamućeno more.

Način lova je uglavnom na čeku, a nerijetko se mogu ukazati prilike i šuljanjem kroz plićak.
Njegovo ponašanje je uglavnom nepredvidivo, tako da se jako često dogodi da vas riba iznenadi smjerom dolaska ili čak dubinom. Dolazi iz plitkog ili dubokog, a ponekad i plivajući "u pola mora".

viďż˝e >>>

RIBA - List

Morski list

Naziv: LIST, švoja, tabinjaš
(Soleidae)

Latinsko ime: Solea solea
Talijansko ime: sogliola
Englesk ime: sole
Njemačko ime: Seezunge

Opis: Spljošteno tijelo ovalna oblika. Usta malo svinuta u «kljun»Sive je ili smeđo-sive boje s raznobojnim mrljama koje služe za prilagođavanje boji dna na kojem obitava. Donja strana tijela mu je izrazito svijetla. Kreće se vlovitim micanjem tijela, a oba su mu oka na istoj strani tijela. Naraste i do 66 cm

Način života: Živi na dubini od 20 do 30 m. Ukapa se u mulj ili pijesak tako da mu iz njega virie samo oči. Hrani se račićima, crvima i sitnom ribom. Obitava u cijelome Sredozemlju te od biskajskog zaljeva sve do Baltičkog mora.
Lovi se i prodaje tokom cijele godine, a u našim krajevima uglavnom u zimskim mjesecima.

viďż˝e >>>

prethodna stranica