Rječnikom su obuhvaćene gotovo sve discipline znanosti o hrani - mikrobiologija, toksikologija, biokemija, analitička kemija, nutricionistika, tehnologija, dijetetika, senzorika, metabolizam itd. Pretraživanje pojmova u Prehrambenom rječniku funkcionalno je i prilagođeno korisnicima. Kod odabira određenog pojma, izlistati će se popis svih srodnih pojmova te na taj način saznati još više o traženoj temi kao i naziv pojma na engleskom jeziku.

Rječnik nije "definitivan" nego predstavlja dinamičnu cjelinu koja će bili obogaćivana novim pojmovima u slici i riječi.

(Izvor: www.biznis.hinet.hr )