Istraživači s University of Hawaii and Manoa upozoravaju na povezanost konzumacije voća i voćnih sokova i rizika obolijevanja od Parkinsonove bolesti.
U istraživanju koje je trajalo 34 godine sudjelovalo je 8 000 ispitanika.
Nakon što su u obzir uzeti i drugi faktori rizika, utvđeno je da je povećana konzumacija voća i voćnih sokova povezana s povećanjem rizika obolijevanja od Parkinsonove bolesti.
Ovaj rizik nije bio povezan s korištenjem nadomjestaka koji sadrže vitamin C.
Stoga znanstvenici zaključuju da je uzrok ovakvih rezultata djelovanje toksina, pesticida i herbicida koji su se uspjeli probiti do organizma.
Istraživači upozoravaju da je redoviti unos voća važan zaštitni faktor protiv mnogih kroničnih bolesti, no dodaju da će biti potrebna daljnja istraživanja o mogućim štetnim posljedicama toksina s voća na zdravlje.
(Izvor: www.plivazdravlje.hr )
06.04.2003.
Zdravlje