Japanski znanstvenici su razvili genetski modificiranu rižu koja bi dijabetičare mogla osloboditi obveze svakodnevnog korištenja injekcija inzulina.
Genetski modificiranu rižu su razvili istraživači iz Nacionalnog instituta za agrobiološke znanosti, jedne privatne tvrtke za proizvodnju papira i istraživačkog instituta Sanwa Kagaku.
Ovo je prvi put da je neka prehrambena namirnica razvijena kao djelotvoran tretman za dijabetes.
Novorazvijena riža sadrži visoke razine hormona po imenu GLP-1 koji utječe na povećano lučenje inzulina iz gušterače. Znanstvenici kažu da je standardna količina riže koju prosječan Japanac pojede uz svaki obrok dovoljna za učinkovitu kontrolu razine glukoze u krvi dijabetičara.
Očekuje se da će se nova riža na tržištu pojaviti za 2-3 godine, a zbog ograničenja o uzgoju genetski modificirane hrane u Japanu vjerojatno će se morati uzgajati u drugim zemljama.
Od dijabetesa boluje više od 150 milijuna ljudi širom svijeta kod kojih se zbog previsoke razine glukoze u krvi može javiti sljepoća, zatajenje bubrega, pa čak i smrt.
(Izvor: www.plivazdravlje.hr )
16.05.2003.
Zdravlje