Strogom vegetarijanskom prehranom može se sniziti razina kolesterola jednako uspješno kao i lijekovima, kažu američki znanstvenici.
Prehrana koja sadrži prirodne biljne sterole iz povrća, voća, badema i biljnog ulja, kao i viskozna vlakna iz zobi i ječma, snizila je grupi od 16 ispitanika razinu "lošeg" kolesterola za 29% u 4 tjedna.
Druga grupa, koja je dnevno uzimala 20 miligrama statina smanjila je u istom periodu kolesterol za 31%, a treća, koja je bila na dijeti s minimalnim unosom masti, za 8%.
Studija pokazuje da bi pacijenti s visokom razinom kolesterola trebali iskušati dijetu 6 do 12 tjedana prije nego što počnu uzimati lijekove, rekao je dr. James Anderson s University of Kentucky.
"Prehrana je ključni dio liječenja poremećaja lipida, ali zahtjeva veliku motivaciju pacijenta, ohrabrenje liječnika i savjetovanje s nutricionistima", dodao je Anderson.
Visoki kolesterol povećava rizik za kardiovaskularne bolesti, a statini dokazano smanjuju smrtnost od tih bolesti za trećinu.
(Izvor: www.plivazdravlje.hr )
06.08.2003.
Zdravlje