Činjenica da je koncentracija vitamina C u tekućini oka oko 25 puta veća od koncentracije vitamina C u serumu, a u očnim lećama čak i do 50 puta veća, mogla bi se smatrati indikacijom za povišen unos vitamina C u svrhu zaštite očiju.
Zaštitino djelovanje vitamina C na zdravlje očiju očituje se kroz:
*** Zaštitu osjetljivih sulfo-hidroksilnih skupina proteina u očnim lećama od oksidacije;
*** Ulogu u sintezi kolagena i drugih struktura očne leće;
*** Stimulaciju imunološkog sustava;
*** Zaštitu leća od štetnih zračenja;
*** Održavanje integriteta membrana koje reguliraju transport nutrijenata i iona u leću.
Vitamin C i makularna degeneracija
Makularna degeneracija najčešći je uzrok slabljenja vida, a u slučaju neliječenja može rezultirati i sljepoćom. U zapadnim zemljama makularna degeneracija pogađa preko 25 % osoba starijih od 75 godina.
Uzroci ove bolesti nisu u potpunosti razjašnjeni, no za sada se zna da stanice makule, osjetljive na svjetlost, s vremenom degeneriraju. Rizični čimbenici makularne degeneracije uključuju pušenje, izlaganje sunčevoj svjetlosti, pretilost i visoku razinu kolesterola.
Visok unos vitamina C i ostalih antioksidansa može usporiti degenerativne procese u retini oka.
Vitamin C i katarakta (očna mrena)
(Izvor: www.plivazdravlje.hr )
24.02.2005.
Zdravlje