I premda bih im najradije odgovorio ono što od mene očekuju, iskrenosti radi, moram ih razočarati. Jasno da nas je strah, u protivnom bilo bi nam dosadno. Kad smo gladni, razmišljamo o nama omiljenim jelima, prisjećajući se Kornata, brudeta i ... Premda ne mogu reći da nisam ljubitelj dobrih jela, na moru izbjegavam društva sastavljena od gurmana. Oni, bez obzira na cijenu, rado naručuju jastoge i hlape. Gurmanske me gozbe već odavno podsjećaju na rasprave o eutanaziji, jer gdje su granice pristojnosti u odabiru jela?

Često mi je pred očima večera o kojoj sam samo čitao, pa se mogu nadati da se i nije dogodila. Najbogatijima i najizbirljivijima od spomenutih ljubitelja jela servirao se mozak mladog majmuna, još živog, u pred njima rasporenoj lubanji, negdje ispod stola prikovanog.

Jastog se priprema tako da se onima koji ga naruče omogući iz jastožere, ili akvarija, biranje primjerka po želji, pokazujući ga najčešće dječici kako se nožicama koprca. Potom se, uvjereni da živ je, baci u kipuću vodu. Oni izbirljiviji, ukoliko je kuhar voljan, naručit će ga na žaru. Postupak je sličan prvome: biranje, pokazivanje, cika djece, sve do trenutka pečenja.

n a s t a v a k >>> (Izvor: www.Morsko-prase.hr )