Postoje sumnje da iva, koja nema niti jednu poznatu fizioloku funkciju, poveęava rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Obzirom da je unos ribe osnovni put unosa ive, postavlja se pitanje da li sadraj ive u ribi ponitava blagotvorno djelovanje omega - 3 masnih kiselina.
Istraivanje provedeno u devet europskih zemalja te u Izraelu imalo je za cilj utvrditi povezanost sadraja ive u nonim noktima te sadraja DHA (dokosaheksaeniočne kiseline) u adipoznom tkivu mukaraca sa rizikom od infarkta miokarda.
detaljnije
(Izvor: www.plivazdravlje.hr )
09.06.2003.