Malo oračića ili maslaca od kikirikija nekoliko puta tjedno smanjuje opasnost od razvoja dijabetesa u odraslih osoba.
Orasi su bogati nezasićenim mastima i drugim hranjivim tvarima koje mogu stabilizirati razine inzulina i glukoze u krvi, a to su dva vana čimbenika za razvoj dijabetesa u odrasloj dobi (dijabetes tipa 2), bolesti od koje u svijetu boluje 135 milijuna ljudi.
U istraivanju koje su 1980. započeli istraivači s Harvarda praćeno je zdravstveno stanje oko 84 000 medicinskih sestara u 11 američkih saveznih drava.
Znanstvenici su pri tome otkrili da je kod ena koje su 5 ili vie puta tjedno jele malu porciju oračića (28,3 grama) zabiljeena 27% manja opasnost od pojave dijabetesa, u usporedbi sa enama koje su oračiće jele rijetko ili ih uopće nisu jele.
detaljnije
(Izvor: www.plivazdravlje.hr )
16.06.2003.