PULA-online.com [More]

vijesti

kolumne

gradski vodič

Parentium - nezavisni portal grada Poreča

Eseji i priče o moru

RIBA - Cipal

Naziv: CIPAL, cievolo
(Mugilidae)

Latinsko ime: Mugil cephalus
Talijansko ime: cefalo
Englesk ime: Leaping grey-mullet
Njemačko ime: Springmeerasche

Opis i način života: Razlikuje se šest vrsta cipala, koji spadaju u priobalnu bijelu ribu. Uglavnom su srebrnasto sive boje, vretenasta tijela, i svijetlog trbuha. Može narasti do 70 cm dužine i do 6 kg težine. Vole ušća rijeka i muljevite plićake do 10 m dubine. Živi uglavnom u manjim jatima, a naročito mlađi primjerci.

Vrste cipli su : cipal bataš(babaš, skočac) , cipal zlazar (žutac), cipal putnik (skočac), cipalbalavac, cipal mržnjak i sipal plutaš.

viďż˝e >>>

RIBA - Škarpina

Naziv: ŠKARPINA, škrpina, škarpena, crljenak
( Scorpenidae)

Latinsko ime: Scorpaena scrofa
Talijansko ime: : Scorfano rosso
Englesk ime: Large scaled scorpionfish
Njemačko ime: Meersau

Opis: Zdepasta riba snažne i koštunjave glave. Ljuske su joj tvrde i nejednake, donja čeljust isturena, oči velike i izbuljene. Leđa du joj tamno crvene boje, a na trbuhu i bokovima je svjetlija. Naraste u dužinu do 66 cm i mase do 5 kg. Prosječna joj je masa 0,25 kg. Ima otrovne bodlje na leđima, perajama i škrgama kojih se treba paziti pri čišćenju.

Način života: Najčešće obitava na dubini od 10 do 80 m na hridinastom dnu, ali zna zaći i do 400 m dubine. Hrani se rakovima, mekušcima i ostalom ribom.

viďż˝e >>>

RIBA - Oslić

Naziv: OSLIĆ, pišmolj, mol, tovar, azinel, osal, ugota, murluc
(Merlucciidae)

Latinsko ime: Merluccius merluccius
Talijansko ime: Nasello
Englesk ime: Hake
Njemačko ime: Seehecht

Opis: Najbrojnija i najrasprostranjenija bijela riba. Tjelo mu je izduženog. vretenastog oblika s nešto krupnijim prednjim dijelom. Leđa su mu smeđkasto-siva, a trbuh srebrnasto-bijel. Velika usta čine ga proždrljivcem, ali i lakim plijenom.Narasste do 95 cm dduljine i do 8 kg težine, ali su već primjerci dulji od 40 cm prava rijetkost. Prosječno je dugačak 20-ak cm i težak 20 dag.

viďż˝e >>>

RIBA - Šarag

Šarag / pic

Naziv: ŠARAG, crnoprugacc, šarka, pic
(Sparidae)

Latinsko ime: Charax puntazzo
Talijansko ime: sarago
Englesk ime: Sheepshead bream
Njemačko ime: Spitzbrasse

Opis: Smeđe-tamnosive boje s poprečnim crnkastim prugama izraženima naročito oko korijena repa i očiju. Dosegne dužinu do 47 cm i težinu do 2.5 kg, a prosječne je mase od oko 1 kg.

Način života: Obitava diljem cijelog Jadrana u usjecima i rupama kanenitog dna do 10o m dubine. Lovi se udicom ili mrežom.

Gastronomske osobine: Vrlo ukusnog i sočnog mesa i vrlo cijenjen kod znalaca ribe. Najčešće se sprema prženjem ili pečenjem na žaru. Isto tako vrlo je cijenjen kao dijetalni obrok kuhan u juhi.

viďż˝e >>>

RIBA - Fratar

Naziv: FRATAR, baraj, crnoguz, crnorepac, frankul, pop, crnoguz, oluz, crnošiljac
(Sparidae)

Latinsko ime: Diplodus vulgaris
Talijansko ime: Sarago fasciato
Englesk ime: Two-banded bream
Njemačko ime: Zweibindenbrase

Opis: Oblikom tijela sličan je šparu, ali je od njega veći. Ima ovalno, visoko i vitko tijelo, spljoštene bokove . Srebreno-žućkaste je boje pa do tamnosive, a s donje strane svijetlo-srebrene.
Na tjelu mu se ističu dvije široke tamne pruge – jedna odmah iznad škrga, a druga na kraju tijela i zahvaća jedan ddio donje leđne peraje. Maksimalno naraste do 40 cm i dosegne težinu od 1.5 kg. Prosječne je težine od 15 dkg i duljine oko 20-ak cm. Mrijesti se krajem jeseni.

viďż˝e >>>

prethodna stranica